EAT LOCAL - 9900 Frederikshavn

EAT OUT FOR KR. 275,- per person 
Følgende spisesteder tilbyder lokale madoplevelser i uge 42-43.
Alle menuerne er tilpasset sæsonens gode råvarer til specialpris og skal derfor forudbestilles før ankomst.
Skal hele familien afsted - kontakt det enkelte spisested omkring børnemenu/ pris.
(opdateres løbende - følg med her)


2 TAKT CAFÉ & RESTAURANT
Køkkenet er åbent hver dag fra kl. 10.00-21.00 
Forret: Grillet tun med mango-salsa, edamame bønner, tomat, små salater og pom Gaufrette 
Hovedret: Stegt Dådyr-ryg med kroket af braiseret lår, Selleripuré, Kejserhat. Polenta kartoffel og brombær Gastrik
Dessert:Æble/karamel tærte med vaniljeis


FISKEBAREN CAFÉ & SPISEHUS
Køkkenet er åbent hver dag fra kl. 11.00-21.00 (søndag kl. 20.00) 
Fiske & Skaldyrs buffet Inkl. 1 valgfri drikkevarer
u/ 12 år, halv pris


DET GULE PAKHUS 
Køkkenet er åbent hver dag fra kl. 17.30-21.30 
Forret: Kartoffel-porresuppe toppet med sprødstegte kantareller, rodfrugtchips og grøn olie
Hovedret: Helstegt kalvemørbrad med glaserede rodfrugter, syltede blommer, portvinssky og sprødstegt kartoffelroulade
Dessert: Hvid chokoladebrownie med sorbet, frugtkompot og coulis


MADBAREN NO. 13
Køkkenet er åbent: Tirsdag-torsdag kl. 15.00-22.00. Fredag-lørdag kl. 12.00-22.00
Forret: Stegte kammuslinger – fregola med tomat vinaigrette - salsa verde – straciatella
Hovedret: Confiteret andelår – græskar pure – pastinak – kartoffeltærte -pebersauce
Dessert: Æble crumble – æblesirup – dulce de leche -øko vaniljeis


RESTAURANT EMPIRE
Køkkenet er åbent hver dag: 11.00-20.30 (fredag-lørdag 21.30)
Hovedret: Husets kendte Longhorn STEAK med french fries og valgfri sauce
Dessert: Valgfri dessert og husets kaffe


RESTAURANT NERD
(Menuen er på vej...)

RESTAURANT MOBY DICK 
(Menuen er på vej...)

RESTAURANT GRATVÆRK
Køkkenet er åbent: Onsdag-lørdag fra kl. 17.30
Forret: Læsø Jomfruhummer bisque med håndpillede rejer, syltet og frisk fennikel, grøn urteolie samt hjemmebagt hvedebrød med kærnemælkssmør
Hovedret: Langtidstilberedt Oksecuvette af Nordjysk Naturkvæg med pommes Anna, syltet Læsø kantarel, løgpure, sprød grønkål og Gastrique sauce
Dessert: Creme brulee med karamel is, bagt hvid chokolade og “en overraskelse on the side”


RESTAURANT SMØRGÅSEN
Køkkenet er åbent mandag-lørdag kl. 11.00-16.30. 
Smørgåsens frokostbord: Gammeldagsmodnet sild med karrysalat, æg, tomat og rå løg. Pankopaneret skærising med mayonnaise og håndpillede rejer. Lun leverpostej med smørstegte svampe og sprødstegt rullebacon. Mørbradbøf a la creme med surt. Hønsesalat med lille croissant
Dessert: Gammeldags æblekage med 1 kop kaffe eller te


RESTAURANT SÆSON 
Køkkenet er åbent tirsdag-lørdag fra kl. 17.30
1. servering: Fingermadder - Sprødt og blødt. 4 forskellige fingermadder inklusiv
vores hjemmebagte surdejs brød med malt og saltet smør fra Aabybro mejeri
2. servering: Suppe - lavet på grøntsager fra den lokale mark, tilført en masse forskellige grøntsager og rigeligt smør, samt en masse andet spændende fyld
3. servering: Hovedret - består altid af noget godt kød og grøntsager fra sæsonen tilført kreativitet, omhu og passion


STED1
Køkkenet er åbent onsdag-lørdag fra kl. 17.00-21.00
Sammensæt din egen 3 retters menu ud fra vores udvalg af 3 forretter, 2 hovedretter og 3 desserter, så den passer til dét, som du har lyst til.
Forret: TORTELLINI MED RICOTTA OG SPINAT
Hummersauce – Jomfruhummer – Urteolie
Forret: TATAR
Kål – Vesterhavs creme – Persille
Forret: SVAMPETOAST
Kantareller - Portobello - Parmaskinke
Hovedret: GRILLET KALVECULOTTE
Rosenkål – Kantareller – Citron timians sauce – Polenta fritter
Hovedret: SKÆRISING
Tomatiseret risotto – Fennikel - Tomat
Dessert: TIRAMI CHOUX
Mascarpone creme - Espresso is
Dessert: CHOKOLADEFONDANT
Blommer - Cognac – Yoghurtis
Dessert: LAGKAGE
Æble – Hvid chokolade – Mandel – Vaniljeis